第356章 胖东来模式 (第2/2页)

“老板，您知道胖东来吗？”冯晓雯开口问道。
　　
　　“嗯？”
　　
　　李川挑了挑眉：“你问这个做什么？”
　　
　　胖东来，他当然知道。
　　
　　他不知道也不行，胖东来的名声很大，尤其是近几年，已经算是国内零售行业的顶流了。
　　
　　1995年，也就是李川出生那年，一个河南许昌的下岗职工——于东来，带着三名小伙伴，创建了一家名为“望月楼胖子店”的杂货铺。
　　
　　几个月后，望月楼胖子店确定了自己的企业文化——“用真品，换真心”。
　　
　　1996年，望月楼胖子店向国防工业捐款，获得了中央电视台的专题片报道，自此成名。
　　
　　1997年，望月楼胖子店更名为“胖东来”，开始向外部扩张。
　　
　　1998年，胖东来发生特大纵火案，有八名遇难者在大火中丧生，胖东来经历前所未有的打击。然而，此事经过大规模的报道，让公众认识到了这样一家特殊的超市，胖东来因此获得了社会各界的帮助，一个多月后又重新开业。
　　
　　可能是因为这件事，让于东来体会到了社会的善意，往后的时间里，他再度完善了企业文化，坚持了以“人”为本的发展策略。
　　
　　多年过去，胖东来发展成了一个大型商贸集团。
　　
　　2017年前后，马芸和雷布斯先后到访胖东来，称其为“中国零售业神一般的存在”……此事被各路自媒体疯狂传播、报道，胖东来就此成为“商业顶流”。
　　
　　纵观胖东来的发展历程，主要就是四个字——“企业文化”。
　　
　　胖东来的企业文化，简单理解，就是做“人”的生意。
　　
　　传统的零售业超市，都是以“货”为本，胖东来出其不意，玩起了以“人”为本……这样的举措，为它获得了巨大的声誉，民众的口碑越来越高，流量挡都挡不住。
　　
　　有人说，胖东来是零售业的海底捞。
　　
　　这么说有一定道理，但是并不准确，客观来讲，胖东来要比海底捞做的更加彻底。
　　
　　海底捞是把顾客当上帝，各项服务，无微不至，胖东来也是把顾客当上帝，但它不仅把顾客当上帝，也把员工当上帝……胖东来的员工，待遇特别好，每天工作6到7小时，周二固定闭店休息，不允许加班，加班要罚款，一次罚五千，收银员可以坐着工作，如果遇到了特殊情况，例如顾客刻意刁难之类的，公司还会发委屈奖，金额在五千到八千之间。
　　
　　种种措施，证明胖东来真的在贯彻以“人”为本的企业文化。
　　
　　这在当今的商业社会中，真的太罕见了。
　　
　　李川前世也曾研究过胖东来的商业模式。
　　
　　从人的角度而言，他很佩服，但从商业的角度而言，这种商业模式存在许多问题。
　　
　　以“人”为本的理念没有错，但前提必须得有极高的声誉，否则达不到胖东来的效果，而且“胖东来模式”的成本极高，无论是人员成本，还是物料成本，都是一笔不小的支出，如果周边的市场不够大，很有可能破产倒闭。
　　
　　另外，还有很重要的一点，那就是“胖东来模式”特别招仇恨……做这种模式，要防备各种冷枪暗箭，稍有不慎，就有可能前功尽弃。
　　
　　正是因为这些顾虑，李川才没有在开办羲和辰川超市时，选择套用“胖东来模式”。
　　
　　当然，这并不代表他会放弃。
　　
　　他的想法是先开办一家超市试试水，在零售行业积攒些经验，等经验积攒的差不多了，他会考虑“胖东来模式”的。
　　
　　这些事，他都已经计划好了，但是没有向任何人透露过。
　　
　　眼下，冯晓雯突然提起胖东来，他感到诧异的同时，心里也产生了一丝兴趣。
　　
　　他很想听听看，冯晓雯是怎么想的。
　　
　　“我前段时间刷抖音，看到了一些关于胖东来的消息，后来又自己查了下，发现胖东来比我们强太多了！”
　　
　　“是么。”
　　
　　李川笑了笑，问道：“它哪里比我们强？”
　　
　　“它的服务太好了，外面有遮雨棚，给顾客的电动车、自行车挡雨，如果挡不住，他们还会给顾客的电动车、自行车套上雨衣……那里还有宠物寄存处，免费提供宠物水盆和排便卫生袋，里面还有育婴室，有专人照看……
　　
　　顾客进店，可以免费打电话、裁剪裤边、熨烫衣物；入秋入冬，他们会给顾客准备热姜茶；雨天出门，他们还会发放雨衣、雨伞；下雪天进门，他们会用鸡毛掸子帮顾客掸雪……
　　
　　生鲜果蔬，他们都会标明产地、储存方式、储存时间，还会建议你怎么挑菜，甚至提供了免费的菜谱；货架上有置物台，方便顾客暂时放东西；服装还会表明进货价……各种服务，真的太贴心了，而且，他们对员工也很好……”
　　
　　冯晓雯说了很多，基本上都是李川知道的信息。
　　
　　李川听的不置可否，但也没有打断，他想看看冯晓雯对胖东来了解多少。
　　
　　结果让他感到满意，冯晓雯的确了解了很多胖东来的信息，虽然都是通过网上查到的资料，没有去实地的考察过，但这也能证明，她确实用功了。
　　
　　等冯晓雯说完，李川开口道：“胖东来，我研究过，你说的这些，我也知道，但是……你觉得我们能做到吗？”
　　
　　“这个……可能比较难，但尝试去做的话，应该能做到一部分。”
　　
　　冯晓雯看着李川，面色有些紧张。
　　
　　这是她第一次向李川说想法、提建议，心里有些害怕李川不同意她的观点，对她提出指责和批评。
　　
　　不过，她担心的事并没有发生。
　　
　　“你说的对，如果我们尝试去做，至少也能做到一部分。”
　　
　　李川面露微笑道：“一部分，虽然替代不了胖东来，但也能提升服务质量，在自己这儿一亩三分地上，足够获取到顾客的口碑了，这是一件好事。”
　　
　　冯晓雯面色一振：“那我们要去学习一下吗？”
　　
　　“你想去吗？”
　　
　　“嗯。”
　　
　　冯晓雯点了点头，道：“我想去那边深入考察、深入学习一段时间，等学好了，把经验带回来。”
　　
　　“你是想照着改吗？”
　　
　　“不是。”
　　
　　冯晓雯摇了摇头，道：“他们那边的市场和条件，跟咱们不一样，不能完全照搬……合适的，可以改，不合适的，就不改，还是照以前的方式做……这样安排，更合理一些。”
　　
　　(本章完)