1648 美术馆里的法式餐厅 (第2/2页)
前菜之后,接着是主菜,张向北考虑到反正除了他和小芳,这里的菜其他人都没吃过,所以他给每个人点的菜式,都是一样的,也不用征求意见。
第一道主菜上来小芳就笑了,她说:“你们猜猜,北北叫这菜是什么?”
张晨看看面前的盘子,最下面是炒米饭,上面盖着的好像是龙虾肉,最上面是一层黑松露。
张晨说:“龙虾炒饭?”
小芳说:“差不多,龙虾配黑松露锅巴饭,这是北北给取的名字。”
大家都笑了起来,张晨说,你倒还真直白,一听了然,不过,这锅巴饭是从哪里来的。
张向北说:“你们尝尝,这米饭真的有锅巴味。”
张晨尝了一下,这米饭是用龙虾汁炒出来的,炒的很老,真的快炒出锅巴了,有点脆,而上面的龙虾肉,是小火慢炖出来了,鲜嫩无比,再加上黑松露,真是绝配。
几个人都一起点头,认可了张向北锅巴饭的说法。
第二道主菜,是慢炖海鲈鱼,原汁原味的鲈鱼一点腥味也没有,旁边配的是葱绿的西芹根,吃一口鲈鱼,再吃一口西芹,口腔里充满了浓郁的清香。
连张晨这种,平时号称是白色的鱼,没有红红的辣椒汁的鱼一律不碰的人,也不仅吃了,还不得不承认这鱼很好吃。
最后上来的甜点是ChocolateMarquise,甜点的造型很别致,就像是一个精巧的雕塑作品,一边下面铺着一层薄薄的奶油蛋糕,蛋糕上放了一块圆柱形的巧克力慕斯蛋糕,边上是一个圆形的伯爵茶味冰淇淋,蛋糕和冰淇淋上面,是两根粗细不一的卷曲的巧克力丝。
赵欣叹道:“这么好看,我都舍不得吃了。”
柳青笑着说,我也有这个感觉。
在她们还在赞赏的时候,几个男的已经动手吃了起来,摄像和柳青说,好吃,好吃,你快尝尝。
吃完中饭,已经两点多钟,小芳要回去公司,她和张晨他们说,晚上我们去三十九号街,就在朗廷酒店的边上,那里有家中餐馆不错。
“是不是慧珍餐厅?”张向北问。
小芳说对,北北你去过那里,你们参观完后,就直接往那里走,或者回酒店,我下班直接去那边。
张晨和张向北都说好。
小芳和他们告辞走了,柳青问张向北:“北北,接下来我们怎么安排?”
“我们就从这里,走去古根海姆博物馆,顺便逛逛第五大道,二十分钟就走到了,明天一天,都在大都会。”
张向北说,张晨柳青他们都点点头。
一行人沿着第五大道往北走,走了十几分钟,就看到了大都会博物馆,它在马路的对面,中央公园那边,门口有不少的人。
全世界的游客,就好像到了巴黎,一定要去罗浮宫看看,到了北京,就要去故宫看看一样,到了纽约,哪怕你对艺术一窍不通,导游或者你纽约的朋友,也都会把你领到大都会博物馆来。
他们听从了张向北的安排,到了大都会博物馆门口也没有停留,而是继续往北走。
走不多远,就看到前面街道拐角处,有一个通体白色的,类似海螺,又好像半截中间细两头粗的席梦思弹簧的建筑,不用说,大家也知道,这就是大名鼎鼎的古根海姆博物馆。
古根海姆博物馆的建筑本身,就是一件艺术品,它出自美国建筑设计大师弗兰克·劳埃德·赖特之手。
赖特在设计中尝试用一条三向度的螺旋形结构,而不是圆形平面的结构,来包容一个空间,使人真正体验到在空间中的运动,他认为人们沿着螺旋形坡道走动时,周围的空间才是连续的渐变的,而不是片段的折叠的。
赖特把自己古根海姆的设计理念,用一句话来概括,那就是“永不断裂的连绵曲线。”
古根海姆的主展馆高六层,没有一般展览馆的分层设计,中空的大厅是一个高三十米的倒立的螺旋形空间,顶部是一个花瓣形的玻璃顶,这让整个陈列大厅的采光非常好。
大厅的四周,有一条不断螺旋上升的斜坡形成的回廊,地面以百分之三的坡度缓慢上升,人走在这样的坡度上,一点也感觉不到累,回廊的一边是中空的大厅,另一边的墙上,悬挂着展品。
回廊每层都有一个耳厅,作为专门的展出厅,很系统地为康定斯基、莫奈、高更等如雷贯耳的画家辟出了专门的展厅,坐在展厅中央的凳子上,呆望着这些大师们的作品,真是一大享受。
参观的人一边看着展品一边往前走,他自己也感觉不出来,自己同时也在上升,等他看完所有的展品转身看看,这才蓦然惊觉,原来自己不知不觉已经到了展区的最高处,已经到了六楼,花瓣形的玻璃天顶,就在眼前了。
参观者进来,也可以直接乘电梯到六楼,然后一边欣赏着回廊墙上的作品,一边往下走,那就更轻松了。
古根海姆博物馆的藏品并不多,但每一件都价值连城,张晨他们进来的时候,第一眼看到的就是张向北说的,那个福建人蔡国强用火药制作出来的作品。