0169 不是我不明白 (第1/2页)

顾淑芳坐下来后，张晨看着她，心里有些诧异，他看到顾淑芳做完这么多菜，居然清清爽爽，一点油烟气也没有，坐下来的时候，仿佛是刚补好妆回来，或外面小花园里，休憩回来。
　　
　　再看看那边灶台，也是清清爽爽，像是没动过一样。
　　
　　张晨心想，要是让自己做一顿饭，虽不至于把厨房搞得像战场，但做完后，自己肯定是被油烟熏得，连马上坐下来吃饭的胃口都没有的，更别说像顾淑芳这样，胜似闲庭信步。
　　
　　以前在剧团，到了饭点，家家户户虽然只是做一两个简单的菜，但那条走廊，油烟滚滚，刀斧锅铲铿锵，说它是战场，那是丝毫也不夸张。
　　
　　张晨上一次来时，顾淑芳已经做好了所有的菜，这一次是亲眼目睹了尾声，因此才会有此感慨。
　　
　　顾淑芳看到张晨看着自己，表情复杂，问道：“你看什么呢？”
　　
　　语气里有些嗲，这也是由衷的欢喜，欢喜张晨今天早早就到了，没有让自己多等，更欢喜自己昨晚的胡思乱想都解除了。
　　
　　按顾淑芳对海城男人的了解，男人这个点还一个人跑出去，十有八九，都是守不住下半场。
　　
　　一个男人，从你的身边跑开，守不住下半场，对一个女人来说，是一种侮辱，说明你没有外面那些女人有魅力，这会让人无名火起，顾淑芳以前，经常就会这么无名火起。
　　
　　听到了顾淑芳问，张晨就笑着，把自己的感慨和她说了，顾淑芳听了，也笑了一笑，然后说等等，让我好好想想，我还真没想过这个问题。
　　
　　张晨看着她，等她给答案，顾淑芳看到张晨盯着她看，有些羞涩地侧过了头去，然后说：“我还真的，从来也没有感觉过，做菜是什么难事，很轻松，这是肯定的。”
　　
　　顾淑芳想了一下，又说：“还有，我想心态很重要，你做菜的时候，要静得下心来，火急火燎的，不仅做不好，而且，肯定会把厨房搞得一塌糊涂。”
　　
　　张晨赞同，他说：“对，这条对所有事都适用，你要是想干好一件事，肯定在事面前，要能静得下心。”
　　
　　“你说的油烟，这个，我好像做菜，一直没什么油烟。”顾淑芳说，“不仅是我，他做菜好像也没有，我想想啊……对了，你一说我想起来了，好像我认识的所有好厨师，做菜的时候都没什么油烟，这个，大概是火候的掌握吧，毛手毛脚的厨师，做菜油烟才会特别大。”
　　
　　顾淑芳笑了起来：“对了，就是这样，火候掌握得好，油温掌握得好，就不会有油烟，但要能掌握火候和油温，就一定要静下心来，你要知道火候和油温是怎么回事，这就好像……就好像你画画。”
　　
　　“像我画画？”
　　
　　“对，你画画的时候，要画进去，也一定是静得下心来，你对颜料画布什么的一定很熟悉，你知道不知道？”
　　
　　顾淑芳看着张晨，有些调皮地笑道。
　　
　　“知道什么？”张晨好奇地问。
　　
　　“看你画画，我其实心里很急，你画那个眼睛，鼻子和嘴唇，我看着明明已经是很好了，但你还是在不断地画，不断地改，我都急死了，怕你改坏了。”
　　
　　顾淑芳急急地说：“但过一会，我再去看，咦，发现它确实比原来好多了，更饱满了。”
　　
　　张晨笑道：“淑芳姐，你刚说了一个很专业的词，饱满，我们也这么说的。”
　　
　　“是吧。”顾淑芳开心地笑了，“这个就是，你对画什么地方该改，什么地方火候还不够，比我理解得透彻，就像我做菜，对食材和油温、火候的掌握会比你好一点一样，我做好一桌菜的时候，很快乐，做的时候，心情会很好，你会这样吗？”
　　
　　“会，我要是画出一幅好画，也很快乐，画画的过程，心情也很愉悦，其实，很少有画家，他的哪一幅作品是皱着眉头，苦大仇深画出来的，愤怒的情绪维持不了那么久。”
　　
　　“太好了，那我们有共鸣了。”顾淑芳拍着手，笑道。
　　
　　这一顿饭，他们吃了很长的时间，吃完了顾淑芳还是把张晨赶了出去，她自己在厨房里收拾。
　　
　　

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